[10000印刷√] レンコン 茎 213903

葉は枯れ落ちて茎だけに。 この茎の下につづく地下茎をたどっていくとレンコンがなっています。 レンコン栽培について 適したほ場の条件は、 1 年中、水のたまるところ。 いわゆる湿田（しるた）。 水がなくなっても、土がうるおっていれば大丈夫 そして、"薬草大学NORM"の中で公演された 阿蘇薬草園 の井澤敏さんのお話の中でも、 「レンコンは、蓮の地下茎です」 と話している場面があり、 自分の中で、 『そういえば、そのことは全く意識していなかったなあ。 確かに、蓮根（レンコン）はレンコンは、蓮（はす）の地下茎が肥大した部分を指します。 見た目は根のようなので蓮の根＝蓮根と言われるようになりました。 蓮の若葉も食べられます。 日本ではレンコンはおせち料理に欠かせない物となっていますが、それはレンコンの形状に

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レンコン 茎

レンコン 茎-徳島のレンコン 出荷量は、茨城に次ぐ第2位。 出荷先は主に関西圏であることから、関西圏市場での産地別のシェアは全国1位。 栽培されるレンコンは、ほぼ全てが長茎種であり、関東では主流のダルマ系はほとんど栽培されていない。 1 レンコンを食べやすくカットし（今回は縦）、水にサッとさらして灰汁を抜く。 2 にんじんと、ブロッコリーの茎を1に揃え、カットする。 3 フライパンにごま油をしき、鷹の爪で香りを出し、1と2を炒める。 強火。

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 さて、話はレンコンにもどりましょう。 みなさんはレンコンってど植物のどこの部分を食べているかご存じですか？ 漢字で書くと「蓮根」とかきますから、蓮（ハス）の根と言いたいところです。 しかし、本当は根ではなく茎（地下茎）なんですね。食用にされる系統では肥大した地下茎をレンコンとして利用します。 若い茎は食用になり、茎の繊維から布が織れます。 葉は蓮葉飯などに利用されます。 花は花茶にされます。 種子は食用・薬用となります。 〔栽培〕増殖は実生、根分けによります。 レンコンは "根" ではなく "茎" レンコンは縁起物 穴がたくさん空いていることと掛けて、先（将来）が見通せるなどの意味を持つようになり、縁起の良い食べ物として知られ、お正月のおせち料理などにも使われ 日常的に食べられるようになりまし

 レンコン茶に使用するレンコン（蓮根）はハスの地下茎 の先端部分が肥大したもので、春先に収穫されます。 レンコンはてんぷらや煮しめ、五目寿司の具などさまざまな 料理に利用されるほか、切り口にアナがたくさんあることから 「見通しがきく」ということでお正月のおせちなどの レンコンは「蓮根」と書きますが、実際はハスの根ではなくてジャガイモなどと同じ 地下茎という茎が膨らんだもの です。 ハスには 観賞用 と 食用 のものがあり、食用のハスの花は花の色が白いものが多く（中国種）、観賞用のレンコンは小さいのですがJPB2 JPA JPA JPB2 JP B2 JP B2 JP B2 JP A JP A JP A JP A JP A JP A JP B2 JP B2 JP B2 Authority JP Japan Prior art keywords cultivation lotus root soil tank water Prior art date Legal

れんこんの穴は空気の通り道？穴の役割と秘密 「れんこん」は、ハスの地下茎（地中に埋もれている茎）が泥の中に長く伸び、養分を蓄えて肥大したものです。 "蓮の根"と書く「れんこん」ですが、じつは"根"ではなく "茎" なんです。本品は煮物やてんぷらに美味しい長い地下茎（越冬用の太った地下茎を レンコンという）が分岐して株数を増やす 種子で増える 開花時間 早朝に開花し、昼には閉じる 熱帯性・・・昼咲きと夜咲きの両方 温帯性・・・昼咲き 花の終わり方 開花から4日めに花びらが散る 花びらを

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